Gel energético de carbohidratos: qué es, cómo funciona y por qué Zpeed marca la diferencia
- mzaror
- 16 ene
- 3 Min. de lectura
¿Qué es un gel energético?
Un gel energético (o gel deportivo) es un suplemento diseñado para entregar carbohidratos de rápida absorción durante el ejercicio prolongado.
Su función principal es:
mantener estable la glucosa en sangre,
retrasar la fatiga,
y preservar el glucógeno muscular.
Se utilizan en:
running
maratón
trail running
ciclismo
triatlón
Ironman
¿Por qué los carbohidratos son claves en el rendimiento?
Durante el ejercicio intenso, el músculo utiliza principalmente glucosa como combustible.
Cuando el glucógeno se agota:
aparece la fatiga severa
baja el ritmo
aumenta el riesgo de calambres
se deteriora la coordinación
La ciencia actual recomienda:
60 a 90 gramos de carbohidratos por hora en esfuerzos mayores a 2 horas (Jeukendrup, 2014)
Tipos de carbohidratos en los geles deportivos
Los mejores geles modernos combinan:
Glucosa o maltodextrina → absorción rápida (transportador SGLT1)
Fructosa → absorción complementaria (transportador GLUT5)
Este sistema dual permite:
mayor absorción total por hora
menor saturación intestinal
menos molestias digestivas
El ratio más utilizado es 2:1 (glucosa : fructosa), validado científicamente.
El problema de muchos geles tradicionales
Muchos geles del mercado presentan:
exceso de ingredientes
saborizantes artificiales
colorantes
alta osmolaridad
textura espesa
bajo contenido real de carbohidratos
mala tolerancia gastrointestinal
Resultado:
náuseas, hinchazón, diarrea o abandono de carrera.
Zpeed: una nueva generación de gel energético
Zpeed fue diseñado desde cero bajo principios de:
fisiología del ejercicio
absorción intestinal
simplicidad molecular
tolerancia digestiva
rendimiento medible
Atributos clave de Zpeed
Alto contenido de carbohidratos reales
Formulación orientada a cumplir con las recomendaciones científicas por hora.
Glucosa + fructosa en proporción óptima
Permite máxima absorción sin sobrecargar un solo transportador intestinal.
Belly friendly
Menor osmolaridad y mínima carga digestiva.
Diseñado para tolerarse incluso en esfuerzos prolongados.
Pocos ingredientes
Solo lo necesario para rendir.
Menos componentes = menos riesgo gastrointestinal.
Textura fluida, fácil de tragar
No requiere gde agua para pasar. Ideal en alta intensidad.
Sabor neutro
Evita saturación gustativa en carreras largas.
Permite combinar con bebidas isotónicas sin conflicto de sabores.
Sin colorantes ni saborizantes artificiales
Nutrición limpia y funcional.
Formulado con inteligencia artificial
Optimización de proporciones, osmolaridad y cinética de absorción basada en datos fisiológicos.
¿Cuántos geles necesito en una carrera?
Ejemplo:
Maratón 3h30
75 g CHO/h
Total: ~260 g carbohidratos
Equivale a 8–9 geles estándar (dependiendo formato)
Ironman 70.3
90 g CHO/h
Mayor énfasis en combinación gel + agua
Zpeed vs geles tradicionales
Característica | Zpeed | Gel tradicional |
Carbohidratos | Alto | Variable |
Ratio glucosa/fructosa | Combinatoria optimizada | A veces sin racional y mala calidad |
Tolerancia digestiva | Muy alta | Media / baja |
Ingredientes | Pocos | Muchos |
Sabor | Neutro | Dulce intenso y Saborizado |
Textura | Fluida semisólida | Espesa |
Ciencia | Alta | Sin sustento |
Conclusión
Un gel energético no es solo “azúcar en un envase”.
Es un sistema bioquímico que debe:
absorberse rápido
no dañar el estómago
entregar energía constante
funcionar bajo estrés térmico y mecánico
Zpeed nace para cumplir exactamente ese objetivo:
energía limpia, tolerable y científicamente optimizada.
Preguntas frecuentes (SEO)
¿Cuál es el mejor gel energético para maratón?
Depende de tolerancia digestiva y cantidad de carbohidratos por hora. Zpeed está diseñado para maximizar ambos factores.
¿Cuántos carbohidratos debo consumir por hora?
Entre 60 y 90 g/h en esfuerzos mayores a 2 horas.
¿Los geles causan problemas al estómago?
Algunos sí. Los geles con alta osmolaridad o muchos ingredientes aumentan el riesgo. Por eso es clave una formulación simple.
¿Zpeed sirve para triatlón?
Sí. Fue diseñado para running, ciclismo y triatlón.
Fuentes científicas
Jeukendrup, A. (2014). Carbohydrate intake during exercise and performance
Jeukendrup & Jentjens (2000)
Burke et al. (2011)
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I fuel good.
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